CARTE BLANCHE (Blanc de Blancs)

Issue exclusivement de nos raisins de 100 % Chardonnay récoltés lors de la vendange 2023, cette cuvée 100 % maison reflète toute la pureté et la finesse du cépage roi de la Champagne.

Certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), elle incarne notre engagement envers une viticulture durable et respectueuse du terroir.

Profil : minérale, vive et élégante, elle séduit par son ardeur et sa précision aromatique.

Accords mets-vins : idéale à l’apéritif, elle accompagne également à merveille les viandes blanche, poissons et crustacés.